Protokoll Brewery

Protokoll Brewery находится в Берлине, Германия. Пивоварня предлагает ассортимент современного крафтового пива, включая различные эли и экспериментальные стили. Производство сосредоточено на выпуске небольших партий, что позволяет уделять внимание деталям и контролю качества на каждом этапе. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок, снабжая собственный тапрум и другие заведения Берлина.