Odd Breed Wild Ales

Odd Breed Wild Ales — пивоварня из города Помпано-Бич, США, специализирующаяся на диких элях и фермерских элях. Основу её ассортимента составляют сброженные собственной смешанной культурой диких дрожжей и бактерий пива, выдержанные в дубовых бочках. Производственный процесс ориентирован на небольшие партии, требует значительного времени и ручного труда, а в рецептурах часто используются цельные цитрусовые и тропические фрукты, характерные для Флориды. Продукция пивоварни представлена преимущественно в локальных барах и специализированных магазинах региона.