Монник Бир Ко.

Пивоварня Monnik Beer Co. расположена в городе Луисвилл, штат Кентукки, США. Её ассортимент включает классические и современные стили крафтового пива, которые варятся с акцентом на качество и местные ингредиенты. Производство сосредоточено на небольших партиях, где тщательный отбор сырья и внимание к деталям являются основополагающими принципами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в собственный паб и соседние заведения района Шницельбург.