Мама Беар Хард Комбуча

Пивоварня Mama Bear Hard Kombucha находится в городе Фэрбенкс, штат Аляска, США. Основу ассортимента составляют алкогольные комбучи, производимые с акцентом на ферментацию и использование натуральных ингредиентов. В производстве сочетаются классические методы приготовления чайного гриба с современными подходами к крафтовому брожению. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, включая бары и магазины региона, и предлагает напитки с разными вкусовыми профилями. Особенностью является специализация исключительно на хард-комбуче, что выделяет её среди традиционных пивоварен.