Boréale

Пивоварня Boréale находится в городе Бленвиль, провинция Квебек, Канада. Она производит широкий ассортимент крафтового пива, включая классические и современные стили, такие как эли, лагеры и специальные сорта. Производство сосредоточено на небольших партиях с акцентом на традиционные методы и контроль качества на всех этапах. Пивоварня была одной из первых в регионе, представившей в 1988 году руж-эль, что отражает её долгосрочный подход к развитию локальной пивной культуры. Основной рынок сбыта — это локальные бары, рестораны и магазины в Квебеке.