Келдлинг Брев

Keldling Brew — это небольшая пивоварня, расположенная в подвальном помещении в городе Хвидовре, Дания. Её ассортимент включает в себя питкие, но при этом интересные сорта, в которых используются преимущественно органические ингредиенты, разнообразные дрожжи и нетрадиционные хмели. Производственный подход характеризуется отказом от классического кипячения сусла и готовностью к экспериментам как с чистыми, так и с ферментированными стилями. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя продукцию в бары и магазины Копенгагена и его окрестностей.