Ivory Bill Brewing Co.

Ivory Bill Brewing Co. находится в городе Сайлом-Спрингс, штат Арканзас, США. Пивоварня производит классические британские эли и эли, используя наследийные сорта ячменя и непроприетарные хмели. Производственный процесс включает ручную работу на винтажном британском оборудовании, открытое брожение и постоянное использование одной дрожжевой культуры, перезасеваемой от варки к варке. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свои напитки в заведения и магазины в центре города и его окрестностях.