Humboldt Regeneration

Пивоварня Humboldt Regeneration расположена в городе Мак-Кинливилл, штат Калифорния, США. Её ассортимент включает крафтовое пиво, в котором сочетаются классические стили и современные интерпретации, часто с использованием собственного сырья. Основной подход пивоварни основан на принципах релокализации и устойчивого развития, что выражается в самостоятельном выращивании части ингредиентов и прямых поставках в местное сообщество. Деятельность ориентирована на локальный рынок округа Гумбольдт, поддерживая региональную экономику и предлагая продукцию через местные торговые точки, с акцентом на образовательные аспекты пивоварения и сельского хозяйства.