Хоусе оф Ферментологи

Пивоварня House of Fermentology расположена в городе Берлингтон, штат Вермонт, США. Её ассортимент сосредоточен на американских диких элях, полученных путём спонтанного и смешанного брожения в дубовых бочках. Производство ведётся небольшими партиями, с акцентом на долгую выдержку и естественную микрофлору. Продукция ориентирована на локальный рынок и доступна в специализированных магазинах и барах региона.