Hop Butcher For The World

Hop Butcher For The World — пивоварня из Чикаго, США, специализирующаяся на производстве крафтового пива, в основном в стилях IPA, пале-эль и стаутов. Основное внимание уделяется выпуску небольших партий, что позволяет регулярно обновлять ассортимент и экспериментировать с новыми хмелевыми профилями и рецептурами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в бары и магазины Чикаго и его окрестностей. Особенностью является тесное сотрудничество с локальными фермами для получения специфических сортов хмеля.