Холлов Стоне Бревинг Компани

Hollow Stone Brewing Company находится в Ноттингеме, Англия, в городе, известном своими историческими пещерами. Пивоварня производит крафтовое пиво, ассортимент которого включает вдохновлённые мировыми традициями эли, стауты и современные стили, причём каждая серия названа в честь пещер из регионов-источников вдохновения. Производство сосредоточено на небольших партиях, что позволяет уделять внимание деталям и экспериментам с рецептурами, при этом вся продукция является безглютеновой и веганской. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок Ноттингемшира и поставки в специализированные бары и магазины региона.