Хале & Труе

Пивоварня Hale & True находится в городе Филадельфия, США, и специализируется на производстве сидра. Основу ассортимента составляют напитки, созданные путём ферментации свежего яблочного сока из Пенсильвании, с добавлением хмеля или фруктовых соков для получения сбалансированного вкуса. Производственный процесс начинается с прямых поставок сырья из местных садов, что обеспечивает контроль качества на каждом этапе. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в собственный тапрум в Филадельфии, а также предлагая гостям другие региональные напитки и закуски.