Gyppo Ale Mill

Gyppo Ale Mill — это пивоварня, расположенная в городе Шелтер-Коув, штат Калифорния, США. Её ассортимент включает крафтовое пиво, в котором сочетаются классические стили и современные интерпретации, такие как эли и лагеры. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя продукцию в собственный тапрум и близлежащие заведения. Особенностью является семейный подход к делу, где производство и общение с гостями строятся на ценностях сообщества. Внимание уделяется небольшим партиям, что позволяет контролировать качество каждой варки.