Flügge

Пивоварня Flügge располагалась во Франкфурте-на-Майне, Германия. Её ассортимент был сосредоточен на дрожжевых сортах пива, в основном диких и кислых, с активным использованием бреттаномицетов, квейка и фруктовых добавок, что выходило за рамки требований «Закона о чистоте пива». Производственный подход характеризовался вниманием к экспериментальным стилям и работе с нетрадиционными ингредиентами. Пивоварня была ориентирована на локальный рынок крафтового пива, поставляя продукцию в бары и магазины Франкфурта и его окрестностей. Деятельность пивоварни была прекращена в феврале 2023 года.