Елхорн Слоугх Бревинг Ко.

Elkhorn Slough Brewing Co. находится в городе Уотсонвилл, штат Калифорния, США. Пивоварня специализируется на производстве крафтового пива, основу ассортимента которой составляют выдержанные в бочках дикие эли, созданные с использованием местных дрожжей и органических ингредиентов. Производственный процесс ориентирован на небольшие партии и внимание к сложной ферментации, что позволяет добиваться характерных вкусовых профилей. Продукция пивоварни представлена в локальных барах и специализированных магазинах центрального побережья Калифорнии.