Еарс Бреад + Бревери
Earth Bread + Brewery
United States — Philadelphia, PA
Earth Bread + Brewery находилась в Филадельфии, штат Пенсильвания, США. Это заведение сочеталось в себе пивоварню и ресторан, предлагая собственное крафтовое пиво и меню из выпекаемых в дровяной печи лепёшек. Производство было сосредоточено на небольших партиях пива, при этом в работе использовались локальные и органические ингредиенты. Пивоварня и кухня были ориентированы на обслуживание местного сообщества в районе Маунт-Эйри, делая акцент на устойчивом и экологичном подходе ко всем аспектам деятельности.