Сосаб - Соур Але Бревери

Пивоварня Sosab - Sour Ale Brewery находится в бельгийском городе Кортрейк. Её ассортимент сфокусирован на кислых элях, которые производятся с использованием традиционных методов, включая выдержку в фуддерах. Пивоварня сочетает классические подходы с современными интерпретациями, уделяя внимание контролю кислотности и сложности вкуса. Основной рынок сбыта — локальные специализированные бары и магазины, а также региональные ценители крафтового пива.