Де Медерие - Беерс

Пивоварня De Mederie - Beers находится в бельгийском городке Сель. Основу её ассортимента составляют медовухи и сидры, в производстве которых применяются принципы крафтового пивоварения. Производитель фокусируется на небольших партиях, используя спонтанное брожение и выдержку в бочках для создания сложного вкусового профиля. Продукция ориентирована на локальный рынок и ценителей, а её особенностью является использование как местных яблок, так и фруктов из Нормандии, которые основатель собирает лично.