Колд Холлов Хард Сидр Ко.

Пивоварня Cold Hollow Hard Cider Co. находится в городе Уотербери-Сентер, штат Вермонт, США. Она специализируется на производстве сидра, предлагая как классические полусухие и полусладкие варианты, так и современные, например, с хмелем Citra или имбирём и гибискусом. Производство делает акцент на использовании местного сырья и выпуске небольших партий, включая сезонные предложения. Основной рынок сбыта продукции — локальные точки продаж и регион Новой Англии, а отличительной стороной пивоварни является её тесная связь с действующей сидровой мельницей Cold Hollow Cider Mill, что обеспечивает полный контроль над производственной цепочкой.