Cider House of Wisconsin
United States — McFarland, WI
Пивоварня Cider House of Wisconsin расположена в городе Макфарленд, США. Основу её ассортимента составляют сидры, произведённые из свежевыжатого сока отборных сортов яблок, а не из концентрата. Производственный подход основан на тщательной ферментации и использовании натуральных ингредиентов, что позволяет раскрывать сложные вкусовые профили. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и региональные магазины, предлагая продукцию с естественным лёгким газообразованием. Особенностью производства является использование яблок как из собственного сада, заложенного три десятилетия назад, так и из соседних хозяйств.