Чрисалис Баррел Агед Бир
Chrysalis Barrel Aged Beer
United States — Paonia, CO
Пивоварня Chrysalis Barrel Aged Beer находится в городе Пейония, штат Колорадо, США. Основу её ассортимента составляют крафтовые сорта пива, выдержанные в дубовых бочках, с акцентом на сложные и насыщенные вкусовые профили. Производство ориентировано на создание «пива происхождения», где особое внимание уделяется локальным ингредиентам, включая собственный ячмень и фрукты из долины Норт-Форк. Пивоварня поставляет свою продукцию преимущественно на локальный рынок и в региональные точки продаж, делая ставку на небольшие партии и связь с местными сельскохозяйственными традициями.