Кервезас Колмо

Пиво Cervezas Colmo производится в небольшой деревне Пьорнедо, расположенной в галисийском регионе Анкарес в Испании. Основу ассортимента составляют крафтовые сорта, где ключевым ингредиентом выступает местный рожь, из которого пивоварня самостоятельно производит солод. Проект ориентирован на небольшие партии и имеет циклический подход, способствуя сохранению традиционной архитектуры региона через использование ржаной соломы. Продукция в первую очередь представлена на локальном рынке Галисии, в специализированных барах и магазинах.