Кастле Рокк Бревери

Castle Rock Brewery находится в городе Ноттингем, Англия. Пивоварня предлагает широкий ассортимент, включающий классические сорта в формате кегового эля, а также экспериментальные стили, включая проекты по выдержке в бочках и ламбику. Производственный подход сочетает открытость к новым направлениям с тщательным контролем качества, что обеспечивает стабильность продукции. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок, снабжая пабы и магазины Ноттингема и его окрестностей. Для разработки новых рецептур и углубления знаний о стилях используется собственная экспериментальная пивоварня объемом 160 литров.