Броаден & Буилд

Пивоварня Broaden & Build находится в Копенгагене, Дания. Ассортимент включает крафтовое пиво, вдохновлённое локальными ингредиентами, и представляет собой сочетание подходов повара и пивовара. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на вкус и экологичность. Пивоварня работает в формате ресторана и бара, ориентируясь на локальный рынок Копенгагена, а отличительной стороной является фокус на использование местных продуктов в качестве основного источника вкуса.