Brewery Terra Firma

Пивоварня Brewery Terra Firma находится в городе Траверс-Сити, штат Мичиган, США. Её ассортимент составляют кулинарно-вдохновлённые сорта пива, для которых используются цельные ингредиенты, включая травы, специи, овощи и фрукты. Производственный подход основан на принципах устойчивого развития: многие компоненты выращиваются на собственной ферме площадью 10 акров, а в процессе варки применяются системы рекуперации энергии и переработки отходов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя свою продукцию в собственный тапрум и местные точки продаж.