Пивоварня Brew One находится во Франции. Её ассортимент включает в себя классические и современные стили крафтового пива, такие как эли, лагеры и экспериментальные сорта. Производство сосредоточено на выпуске небольших партий с акцентом на стабильное качество и проработку рецептур. Основной сбыт продукции ориентирован на локальный рынок, включая специализированные бары и магазины в своём регионе.