Gasthaus-Brauerei Braustelle

Пивоварня Braustelle расположена в Кёльне, Германия, и работает в формате гастхауса с собственным производством. Её ассортимент включает традиционные кёльшские сорта, а также сезонные и экспериментальные крафтовые стили, что позволяет сочетать локальные традиции с современными тенденциями. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на свежесть и ручной контроль качества. Основной рынок сбыта — локальные гости и посетители самого гастхауса, что обеспечивает прямой контакт с потребителями.