Брассерие де ла Гоутте д'Ор

Brasserie de la Goutte d'Or — пивоварня, расположенная в Париже, Франция, в одноимённом космополитичном районе. Её ассортимент составляют крафтовые сорта, на создание которых повлияли как локальная культура, так и международные тренды, что выражается в использовании специй, активном хмелевании и коллаборациях. Производство сосредоточено на небольших партиях артизанального пива, а вдохновение пивовары черпают в идее культурного обмена через вкусы. Основной рынок сбыта — локальные бары и магазины Парижа, что позволяет напрямую взаимодействовать с городским сообществом.