Брассерие де ла Виолетте

Пивоварня Brasserie de la Violette находится в Лозанне, Швейцария. Её ассортимент включает в себя крафтовое пиво, где сочетаются классические рецептуры и современные гастрономические подходы, что позволяет создавать напитки с разнообразными и сложными вкусовыми профилями. Производство сосредоточено на выпуске ограниченных партий, где основное внимание уделяется экспериментам с ингредиентами и ароматами. Продукция пивоварни ориентирована в первую очередь на локальный рынок, поставляясь в бары и рестораны города и региона.