Brasserie Joli Rouge
France — Canals, Occitanie
Brasserie Joli Rouge находится во французской коммуне Канальс в регионе Окситания. Пивоварня выпускает сезонное нефильтрованное и непастеризованное пиво, которое проходит реферментацию в бутылках или кегах, что позволяет сохранять его живой характер. Ассортимент варьируется в зависимости от времени года и творческих идей пивовара, охватывая различные классические и современные стили. Основное внимание уделяется производству небольших партий, а продукция ориентирована на локальный рынок, включая собственную точку разлива и магазин при пивоварне.