Боочкрафт

Пивоварня Boochcraft расположена в городе Чула-Виста, США, и специализируется на производстве крепкого комбучи. Ассортимент представляет собой альтернативу традиционному пиву и вину, все напитки производятся из органического сырья, являются сырыми и не содержат глютен. Производственный процесс включает использование холодного отжима для добавления фруктовых и растительных соков, что формирует характерный вкусовой профиль. Продукция пивоварни ориентирована на локальный рынок и потребителей, ищущих специфические ферментированные напитки.