Бобкат Бревинг

Пивоварня Bobcat Brewing расположена в городе Мерсед, штат Калифорния, США. В ассортименте представлены сорта, сочетающие экспериментальный подход современного домашнего пивоварения и классические европейские методы. Производство осуществляется небольшими партиями на фермерском доме 1950-х годов, расположенном посреди ранчо площадью 400 акров. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, стремясь отразить во вкусе особенности округа Мерсед и долины Сан-Хоакин.