Блуе Корн Кафе анд Бревери

Пивоварня Blue Corn Cafe and Brewery расположена в Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США. Её ассортимент включает в себя классические американские стили, такие как эли и лагеры, с акцентом на доступность и сочетаемость с блюдами из меню кафе. Производство ориентировано на стабильное качество и обслуживание локальной аудитории через собственное заведение. Пивоварня известна тем, что её производственные мощности и концепция впоследствии легли в основу проекта Hidden Mountain Brewing Co.