Биррификио Кландестино

Birrificio Clandestino — это пивоварня, расположенная в городе Ливорно, Италия. Она производит широкий ассортимент крафтового пива, включая как классические стили, так и экспериментальные новинки, часто создаваемые в коллаборации с другими пивоварнями. Производство ведётся небольшими партиями с акцентом на качество и сохранение ремесленного подхода. Пивоварня позиционирует себя как независимая, что символически связано с историческим статусом Ливорно как свободного порта с 1593 года. Основной фокус её деятельности направлен на локальный рынок Тосканы и итальянские специализированные бары и магазины.