Barrel Culture Brewing And Blending

Пивоварня Barrel Culture Brewing And Blending находится в городе Дарем, штат Северная Каролина, США. Она специализируется на производстве диких и ферментированных в бочках элей, в ассортименте которых часто присутствуют фруктовые и терруарные ноты. Основное внимание уделяется спонтанной ферментации и длительной выдержке в дубовых бочках, что позволяет создавать сложные вкусовые профили. Продукция пивоварни ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтового пива, интересующихся традиционными и экспериментальными методами пивоварения.