Baltic Bay

Пивоварня Baltic Bay находится в Санкт-Петербурге, Россия. Её ассортимент специализируется на сложных ферментированных сортах пива, таких как бреттовые эли и спонтанно сброженные напитки, с акцентом на дикие дрожжи и бактерии. Производство сосредоточено на небольших партиях живого, нефильтрованного пива, что позволяет уделять внимание деталям брожения. Продукция пивоварни представлена в локальных барах и специализированных магазинах города, ориентируясь на ценителей экспериментальных стилей.