★ 3.70
Against the Grain Brewery
United States — Louisville, KY
Against the Grain Brewery находится в Луисвилле, штат Кентукки, США. Пивоварня предлагает широкий ассортимент, охватывающий основные категории пивных стилей, от классических лагеров до экспериментальных рецептур. Основной подход заключается в отходе от повторения одних и тех же рецептов в пользу постоянного создания новых вариантов, при этом акцент делается на стабильном качестве продукции. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и посетителей собственной площадки, предлагая альтернативу стандартным предложениям. Отличительной стороной является модель, при которой производство полностью контролируется самими пивоварами, что позволяет гибко реагировать на творческие идеи.
