Burro de Sancho Rubia Ale — это крафтовое пиво в стиле Blonde Ale, производимое испанской пивоварней LA SAGRA в городе Нумансия-де-ла-Сагара, Кастилия — Ла-Манча. Пивоварня придерживается классического подхода, используя только четыре основных ингредиента: воду, ячменный солод, хмель и дрожжи. Этот сорт представляет собой светлое золотистое пиво с лёгким, освежающим вкусом и умеренной горчинкой в послевкусии. Пиво ориентировано на ценителей традиционных крафтовых элей, предпочитающих чистый и сбалансированный вкус без излишней сложности.