Описание вкуса и стиля
Пивоварня Other Half Brewing Co. из Бруклина, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA под названием Citra + Mosaic. Этот сорт демонстрирует сочетание современных методов пивоварения с акцентом на интенсивную хмелевую ароматику, характерную для направления New England. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными IPA. В его основе лежит использование двух популярных хмелевых сортов, что создаёт яркий и многослойный цитрусово-фруктовый профиль.
С чем пить Ситра + Мозаик и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский / двойной NEIPA / хейзи IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.