Пиво Citra Mosaic Milkshake производится пивоварней Beer Hut Brewing Co. в городе Ньюри, Северная Ирландия. Это крафтовое пиво в стиле New England IPA, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат за счёт использования хмелей Citra и Mosaic. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая современные интерпретации популярных стилей, и создаёт продукцию для ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является мягкая, кремовая текстура, напоминающая молочный коктейль, что достигается особыми методами варки и добавлением лактозы.