Описание вкуса и стиля
Captain Lawrence Brewing Company из города Элмсфорд, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле New England IPA. Этот сорт производится с использованием современных методов, включающих сухое охмеление порошком лупулина из сортов Citra и Centennial, а также хмеля Bravo, что обеспечивает насыщенный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, интересующихся экспериментальными методами охмеления. Сочетание порошкообразного лупулина и цельных шишек хмеля создаёт сложную палитру ароматов, характерную для данного стиля.
С чем пить Паудер Дримс (Драй Хоппед вит/Ситра энд Сентенниал Лупулин Паудер энд Браво Хопс) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.