Домэн де Санк Отэль, расположенный в Валамбре, Нормандия, Франция, производит сидр Пуаре де Норманди в стиле Cider - Perry / Poiré. Это традиционный нормандский грушевый сидр, приготовленный по классическим методам региона. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных французских сидров и пуаре, предпочитающих продукт с четкой региональной идентичностью. В производстве используется принцип выдержки, позволяющий развить естественную сложность вкуса без добавления сахара и искусственных подсластителей.