Сидрария Domaine des Cinq Autels, расположенная в городе Валанбре, Нормандия (Франция), представляет сорт Cidre Normand Cuvée Islay. Это сухой сидр, созданный в результате взаимодействия экстра-брют сидра с древесиной бывших бочек из-под виски. Данный напиток ориентирован как на любителей сидров, так и на ценителей виски, ищущих новые вкусовые сочетания. Выдержка в дубовых бочках придаёт сидру характерные тона, делая его интересным образцом нормандского мастерства.