Сидр L'Extra Brut производится на французской сидрерии Domaine des Cinq Autels, расположенной в коммуне Валанбре, регион Нормандия. Данный напиток относится к категории сухих сидров и отличается выдержанным, сдержанным вкусовым профилем. Производство ориентировано на классические нормандские традиции, с акцентом на естественную ферментацию и минимальное вмешательство в процесс. Этот сидр адресован ценителям традиционных европейских сидров, которые предпочитают сбалансированную кислинку и отсутствие излишней сладости. Отличительной особенностью L'Extra Brut является его длительная выдержка на осадке, что придаёт напитку округлую текстуру и устойчивую, деликатную карбониза