Сидр Cidre de Normandie Demi-Sec производится на французской сидрерии Domaine des Cinq Autels, расположенной в регионе Нормандия, в коммуне Валамбре. Этот напиток относится к категории традиционных французских сидров, изготовленных по классической нормандской технологии. Ассортимент хозяйства ориентирован на сохранение региональных традиций сидроделия, с акцентом на использование местных сортов яблок и естественную ферментацию. Напиток адресован ценителям традиционных нормандских сидров, которые ценят сбалансированную полу-сухую сладость и мягкую карбонизацию. Отличительной чертой этого сидра является его происхождение из исторической области производства, что обеспечивает соответствие вкусовому профилю, характерному для региона.