Brasserie Tandem, расположенная в Вамбреши (О-де-Франс, Франция), варит сорт Bonne Pioche в стиле Pale Ale. Это светлое пиво верхового брожения с легкой мутностью, в котором сочетаются цитрусовые, цветочные и смолистые ноты. Производство нацелено на создание сбалансированного вкуса, где хмель и солод не перебивают друг друга. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, ищущих гармоничное сочетание европейских традиций и современного хмелевого профиля.