Пивоварня Brewski, расположенная в шведском городе Хельсингборг, представляет сорт Ester в стиле American IPA. Это крафтовое пиво выдерживается на кедровой древесине, что придаёт ему дополнительные оттенки, сочетающиеся с традиционными для стиля характеристиками. Вкусовая палитра включает тона грейпфрута, карамели и сосновой смолы, а кедр добавляет сложности с нотами белого перца, специй и лимонной цедры. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, ищущих нестандартные вкусовые решения, а древесное старение является его отличительной особенностью.