Ляо Гуй: Ченганг Блэк Коджи

Описание вкуса и стиля

Пиво Liao Gui: Chengang Black Koji производится пивоварней Quadraft Brewing в Китае. Этот имперский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические традиции тёмных сортов с использованием специфической чёрной коджи. Подход к производству ориентирован на локальный рынок и эксперименты с региональными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых стаутов, интересующихся азиатскими интерпретациями классических стилей, и отличается глубоким, сложным вкусовым профилем, достигаемым за счёт ферментации с коджи.