Пивоварня Gutshofbrauerei «Das Freie» Rethmar, расположенная в городе Зенде (Нижняя Саксония, Германия), предлагает сорт «Das Freie — Broyhan», относящийся к категории исторических стилей. Это пиво воссоздает старинный ганноверский рецепт, сочетая сладковато-кислый вкус с пряными древесными нотами. В производстве используются такие ингредиенты, как бреттаномицеты, фиалковый корень, кориандр, корица, галангал и гвоздика, что придает напитку сложный аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей исторических и экспериментальных стилей, желающих познакомиться с региональной пивной традицией.