Пиво «Single Star» от пивоварни Celestial Beerworks, расположенной в Далласе (штат Техас, США), представляет собой сорт в стиле New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, при производстве которого используются сырые, хлопьевидные и солодовые пшеничные зерна, что создает мягкую текстуру. Хмель Nelson Sauvin применяется как для варки, так и для сухого охмеления, придавая напитку выраженные ноты белого винограда, дыни и абрикоса. Данный сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, которые предпочитают сбалансированное сочетание фруктовых и легких хвойных оттенков.